Ngành công nghệ thực phẩm: Ngành học giàu tiềm năng


Ngành công nghệ thực phẩm là gì?

Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…

Ứng dụng của ngành công nghệ thực phẩm là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này.

Ngành công nghệ thực phẩm: Nghành học giàu tiềm năng

Ngành Công nghệ thực phẩm - Ngành học giàu tiềm năng

Với dân số gần 90 triệu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế trung bình hàng năm đạt khoảng 7,5%, nhu cầu tiêu dùng của người Việt Nam đối với thực phẩm chế biến ngày càng lớn và phong phú, đặc biệt là nhu cầu về các sản phẩm sạch được chế biến một cách an toàn và tinh tế. 

Ngoài những ngành kinh tế kỹ thuật chính (rượu - bia - nước giải khát; chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa; dầu thực vật; chế biến bột và tinh bột..), lĩnh vực thực phẩm của nước ta đang ngày càng mở rộng để phục vụ nhu cầu nội địa và xuất khẩu.

Việt Nam là một trong những nước dẫn đầu về xuất khẩu sản phẩm nông sản, nhưng các dòng sản phẩm chế biến sẵn vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Nguyên nhân chính là do chênh lệch về trình độ công nghệ, trang thiết bị và nhân lực. Nước ta đang thực sự thiếu những người lao động có trình độ chuyên môn và tay nghề vững vàng trong lĩnh vực thực phẩm. Đó là khó khăn của nền kinh tế, nhưng cũng chính là cơ hội để các kỹ sư công nghệ thực phẩm chớp lấy và thành công. Vì vậy, học ngành Công nghệ thực phẩm cũng đồng nghĩa với việc bạn đã chọn một mảnh đất màu mỡ để khai thác và thể hiện bản thân.

Ngành công nghệ thực phẩm: Nghành học giàu tiềm năng

Ngành Công nghệ thực phẩm nằm trong TOP 6 ngành nghề HOT nhất tại Việt Nam trong năm 2013

Học Công nghệ thực phẩm - Cơ hội nghề nghiệp đa dạng

Ứng dụng của công nghệ thực phẩm trong cuộc sống hiện tại là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này. Trong nền kinh tế Việt Nam, ngành Công nghệ thực phẩm đạt 20% PIB (tổng sản lượng nội địa), xếp thứ hai trong ba nhóm ngành dẫn đầu về nhu cầu nhân lực giai đoạn 2015-2020. Đây cũng sẽ là một ngành kinh tế chủ lực của Việt Nam trong thời gian tới. 

Xuất phát từ nhu cầu thực tế, sinh viên được trang bị kiến thức, kỹ năng về nhiều lĩnh vực: Phân tích thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Công nghệ sản xuất rượu bia - nước giải khát, Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, Bảo quản và chế biến thủy sản, Bảo quản và chế biến rau quả, Chế biến trà - cà phê - ca cao... Sự đa dạng của ngành nghề chính là lợi thế để các bạn tìm công việc thích hợp sau khi ra trường.

Ngành công nghệ thực phẩm: Nghành học giàu tiềm năng

Thống kê các ngành học HOT nhất tại Việt Nam đến năm 2013

Ngành công nghệ thực phẩm thi khối nào? Thi môn gì?

Ngành công nghệ thực phẩm thi khối A, A1, B, D1. Điểm tuyển sinh hàng năm chỉ ở mức khá. Học sinh có lực học 3 môn khoảng 6,5 điểm là có thể thi và đỗ đạt vào các trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm.

  • Ở khối A các em sẽ thi và xét tuyển môn: Toán - Lý - Hóa.
  • Khối A1 thi môn: Toán - Vật Lý - Anh.
  • Khối B: Toán - Hóa - Sinh.
  • Khối D1: Toán - Văn - Tiếng Anh.

Tư vấn chọn trường: Học Công nghệ thực phẩm ở đâu chất lượng?

Danh sách những trường đại học, cao đẳng có đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm tốt nhất và uy tín nhất tại Việt Nam:

1. Đại Học Cần Thơ

2. Đại Học Sư Phạm kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh

3. Đại Học Bách Khoa – Đại Học quốc gia TP. Hồ Chí Minh

4. Đại học Nông Nghiệp Hà Nội

5. Đại Học Bách Khoa – Đại Học Đà Nẵng

6. Đại Học Quốc Tế – Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 

7. Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM 

8. Đại Học Công Nghiệp TP. Hồ Chí Minh

9. Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh

10. Đại Học Bách Khoa Hà Nội

11. Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

12. Đại Học Kinh Tế Kỹ Thuật Công Nghiệp

13. Đại Học Nông Lâm – Đại Học Huế

14. Đại học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh

15. Đại Học Bà Rịa – Vũng Tàu

16. Cao Đẳng Công Thương TP. Hồ Chí Minh

17. Đại Học Công Nghệ Sài Gòn

18. Đại Học Kinh Tế Kỹ Thuật Công Nghiệp

19. Đại Học Nông Lâm – Đại Học Thái Nguyên

20. Đại học Sao Đỏ

21. Cao Đẳng Lương Thực Thực Phẩm

22. Cao Đẳng Bách Việt

Nguồn: 
AUM Việt Nam

AUM Việt Nam có chức năng tương đương Văn phòng tuyển sinh của các trường liên kết, nhằm tạo điều kiện cho Quý phụ huynh và sinh viên có thể làm thủ tục đăng ký nhanh chóng, thuận tiện và theo đúng quy định của Trường.

Quý Phụ huynh và sinh viên đăng ký tư vấn trực tuyến hoặc ghi danh tại địa chỉ:

Hà Nội: 20 Đông Quan, Cầu Giấy, Hà Nội 

Hồ Chí Minh: 302 Lê Thị Riêng, P. Thới An, Quận 12

 

Điện thoại: 04 377 57420 | Hotline: 091 55 00 256

Email: tuyensinh@aum.edu.vn