Vì đâu mà sinh viên cảm thấy thất vọng khi theo học ngành nghề này?


Ngành quản trị nhà hàng khách sạn luôn được truyền thông quảng bá là ngành nghề hot, thời thượng, thu nhập cao, làm việc trong môi trường tuyệt vời, nhưng bạn có biết đang có một bộ phận không nhỏ những người theo học ngành nghề này có chút thất vọng. 

Vì đâu nhiều bạn đã theo học ngành quản trị nhà hàng khách sạn lại chán nản thất vọng như vậy?

Vì đâu nhiều bạn đã theo học ngành quản trị nhà hàng khách sạn lại chán nản thất vọng như vậy?

Trong suy nghĩ của các bạn đang theo ngành ngành quản trị nhà hàng khách sạn thì công việc ngay sau khi ra trường sẽ là làm quản lý, mà quản lý là một công việc rất nhàn hạ, không phải vất vả nhiều. Phải chăng làm quản lý thì không cần phải giỏi về các chuyên môn liên quan, chỉ cần biết là đủ? Vì lý do đó nên các bạn không thực sự chuyên tâm đến các môn học cụ thể rất hữu ích khác như pha chế, nấu ăn, các bước phục vụ khách.....Nhưng thực tế thì công việc không hề nhàn hạ và đơn giản một chút nào, sự thật công việc còn có nhiều phũ phàng so với tưởng tượng.

Đầu tiên khi mới bắt đầu đi làm, phải làm những công việc không về quản lý, mà chỉ là những công việc rất cơ bản như ghi chép sổ sách, trực tiếp tân, mang xách hành lý cho khách hàng, phục vụ bàn, hỗ trợ vệ sinh phòng...

Tiếp đó, mỗi ngày bạn sẽ phải thực hiện một danh sách các công việc dài lê thê (vẫn chưa liên quan nhiều đến quản lý). Khi khách hàng không hài lòng phản ánh lên các bộ phận quản lý, bạn có thể bị khiển trách. Công việc rất áp lực, nhưng còn áp lực hơn khi các bộ phần làm việc còn yêu cầu thêm về mặt kỹ năng ngoại ngữ. Được giao thêm trọng trách một mình xử lý những công việc phát sinh khác nữa. Và khi được giao một số công việc quản lý, thì công việc đòi khá nhiều kỹ năng xử lý vấn đề, ra quyết định, theo dõi công việc của những người thuộc quyền quản lý, và cũng phải làm những công việc mà những lao động chưa kịp làm để hoàn thành đúng tiến đố. Và vì vậy, công việc quản lý cũng không nhàn hạ hơn như suy nghĩ.

Chính vì những công việc đòi hỏi nhiều kỹ năng chuyên môn, lại có những áp lực riêng, khác xa với hình tượng một công việc cao sang nhàn hạ đã dẫn đến những chán nản cho người theo ngành nghề này.

Thực tế công việc còn đòi hỏi ở bạn nhiều hơn thế!

Thực tế công việc còn đòi hỏi ở bạn nhiều hơn thế!

Mặc dù những điều kể trên có thể khiến các bạn thấy mệt mỏi, thất vọng, nhưng các đơn vị tuyển dụng cho biết hiệu suất của các bạn thực hiện được khá thấp. So với hiệu suất công việc của một lao động đủ chuẩn thì còn khá xa.

Các thống kê về lao động hàng năm cho biết nhu cầu các doanh nghiệp rất lớn trong việc tuyển dụng những sinh viên có chuyên môn nghề tốt. Các doanh nghiệp rất cần những người lao động thực sự giỏi chuyên môn, nghiệp vụ để có thể làm việc trong môi trường quốc tế. Điều mà rất nhiều người tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn hiện nay chưa có đầy đủ.

Nhiều bạn đã tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhưng khả năng tiếng anh không tốt, không thể độc lập thực hiện các công việc chuyên môn, kỹ năng xử lý các vấn đề chưa tốt, và vì vậy rất khó để đảm nhiệm các vị trí quản lý.

Theo ngành nghề quản trị nhà hàng khách sạn thì bạn cần cải thiện những điều gì?

Để thích ứng được công việc nghề trong tương lai, nếu đang theo đuổi ngành nghề khách sạn nhà hàng, bạn nên làm những công việc sau:

  • Đặt mục tiêu trở thành một người làm nghề nhà hàng khách sạn với theo chuẩn quốc tế.
  • Tập trung trao đồi các kỹ năng làm việc một cách chuyên nghiệp: nhanh, chính xác, có quy trình chuyên môn.
  • Ngoại ngữ là thứ không thể thiếu khi làm việc, là yếu tố gần như quan trọng để đưa công việc tiến triển. Vậy tại sao lại không dành thời gian cho việc học ngoại ngữ.

Theo ngành nghề quản trị nhà hàng khách sạn thì bạn cần cải thiện những điều gì?

Học ngành quản trị nhà hàng khách sạn ở đâu?

Danh sách các trường đại học đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn:

  • Trường Đại học Tài chính - Marketing
  • Trường Đại học Tôn Đức Thắng
  • Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM
  • Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng
  • Trường Đại học Hùng Vương
  • Trường Đại học Khoa học - Xã hội và Nhân văn
  • Trường ĐH Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM
  • Trường Đại học Văn Hiến

Danh sách các trường cao đẳng đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn:

  • Trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại
  • Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật TP.HCM
  • Trường Cao đẳng Bách Việt
  • Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
  • Trường Cao đẳng Nguyễn Tất Thành
  • Trường Cao đẳng Kinh tế - Công nghệ TP.HCM
  • Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn
  • Trường Cao đẳng nghề Asean
  • Trường Cao đẳng nghề Công thương Việt Nam
  • Trường Cao đẳng nghề Công nghệ và Kỹ thuật Thương mại
  • Trường Cao Đẳng Nghề Du Lịch Sài Gòn
Nguồn: 
AUM Việt Nam

AUM Việt Nam có chức năng tương đương Văn phòng tuyển sinh của các trường liên kết, nhằm tạo điều kiện cho Quý phụ huynh và sinh viên có thể làm thủ tục đăng ký nhanh chóng, thuận tiện và theo đúng quy định của Trường.

Quý Phụ huynh và sinh viên đăng ký tư vấn trực tuyến hoặc ghi danh tại địa chỉ:

Hà Nội: 20 Đông Quan, Cầu Giấy, Hà Nội 

Hồ Chí Minh: 302 Lê Thị Riêng, P. Thới An, Quận 12

 

Điện thoại: 04 377 57420 | Hotline: 091 55 00 256

Email: tuyensinh@aum.edu.vn